Speisekarte

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Taverne Pegasos ist der 20.06.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Vegetarische Gerichte sind mit „🌱“ gekennzeichnet.

Kalte Vorspeisen & Salate

^_🌱 Zusätzlicher Brotkorb _^A

6 Baquettescheiben aus dem Ofen

2,00€

^_🌱 Elies & Piperies ^{_{1, 3}}

Oliven & Peperoni

6,50€

^_🌱 Tzatziki ^_G

Griechischer Joghurt, mit Gurke & Knoblauch

6,90€

Rosa Taramas ^{_{2, A, D, N}}

Fischroggenmousse

6,90€

^_🌱 Rote Bete Creme ^{_{G, H}}

mit Joghurt, Walnüssen, Knoblauch

6,90€

^_🌱 Kopanisti ^{_{1, 2, G}}

Fetamousse mit roter Paprika

6,90€

Miso-Miso ^{_{A, D, G, N}}

Halb Tzatziki, halb Taramas

7,50€

^_🌱 Melitzano – Salata ^{_{G, H}}

Auberginenmousse mit Paprika und Walnüssen

8,90€

^_🌱 Dolmadakia ^_G

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tzatziki

9,50€

^_🌱 Rote Bete Salat _{^{I, G}}

Mit geriebenem Fetakäse

9,90€

^_🌱 Artischocken – Salat

Mit Petersilie – Knoblauch Pesto

9,90€

^_🌱 Gigantes-Salat ^{_{H, I}}

weiße Bohnen, Paprika, Sellerie, Frühlingszwiebeln

10,50€

^_🌱 Choriatiki _^G

Griechischer Bauernsalat

13,90€

^_🌱 Griechische Bruschetta _{^{A, G}}

mit Gurke, Tomate, Oliven, Rucola, Feta

13,90€

^_🌱 Rote Beete Carpaccio ^{_{G, H}}

auf Rucola, mit Walnüssen, Feta Käse und frischen Früchten

14,90€

^_🌱 Babyspinat Salat ^{_{G, H, J}}

mit karamellisierten Wallnüssen, Erdbeeren, Fetakäse und Balsamico- Dressing

18,90€

^_🌱 Sommerlicher Linsen Salat _{^{G, H, I}}

mit Gurke, Fetakäse, Paprika

13,50€

^_🌱 Zusätzlicher Brotkorb _^A

6 Baquettescheiben aus dem Ofen

2,00€

^_🌱 Elies & Piperies ^{_{1, 3}}

Oliven & Peperoni

6,50€

^_🌱 Tzatziki ^_G

Griechischer Joghurt, mit Gurke & Knoblauch

6,90€

Rosa Taramas ^{_{2, A, D, N}}

Fischroggenmousse

6,90€

^_🌱 Rote Bete Creme ^{_{G, H}}

mit Joghurt, Walnüssen, Knoblauch

6,90€

^_🌱 Kopanisti ^{_{1, 2, G}}

Fetamousse mit roter Paprika

6,90€

Miso-Miso ^{_{A, D, G, N}}

Halb Tzatziki, halb Taramas

7,50€

^_🌱 Melitzano – Salata ^{_{G, H}}

Auberginenmousse mit Paprika und Walnüssen

8,90€

^_🌱 Dolmadakia ^_G

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tzatziki

9,50€

^_🌱 Rote Bete Salat _{^{I, G}}

Mit geriebenem Fetakäse

9,90€

^_🌱 Artischocken – Salat

Mit Petersilie – Knoblauch Pesto

9,90€

^_🌱 Gigantes-Salat ^{_{H, I}}

weiße Bohnen, Paprika, Sellerie, Frühlingszwiebeln

10,50€

^_🌱 Choriatiki _^G

Griechischer Bauernsalat

13,90€

^_🌱 Griechische Bruschetta _{^{A, G}}

mit Gurke, Tomate, Oliven, Rucola, Feta

13,90€

^_🌱 Rote Beete Carpaccio ^{_{G, H}}

auf Rucola, mit Walnüssen, Feta Käse und frischen Früchten

14,90€

^_🌱 Babyspinat Salat ^{_{G, H, J}}

mit karamellisierten Wallnüssen, Erdbeeren, Fetakäse und Balsamico- Dressing

18,90€

^_🌱 Sommerlicher Linsen Salat _{^{G, H, I}}

mit Gurke, Fetakäse, Paprika

13,50€

Warme Vorspeisen

^_🌱 Lauwarmer Fava _^H

Hummus aus Fava-Bohnen, karamellisierte Zwiebeln

7,80€

Gegrillter Oktopus ^{_{H, I, N}}

auf sommerlichem Linsensalat

18,90€

Korones ^{_{A, N, J}}

gebratene Baby-Kalmar-Kronen mit gemischtem Blattsalat

19,90€

^_🌱 Bougiourdi ^_G

Warmer Feta im Tontopf mit Tomaten, Paprika, Chili, frischen Kräutern

12,90€

^_🌱 Feta Saganaki _{^{A, G, K}}

Gebackener Fetakäse in Filoteig mit Tomatenmarmelade

14,80€

^_🌱 Zucchini – Chips ^{_{A, G}}

mit Tzatziki

13,50€

Gemischter Vorspeisenteller
^{_{A, D, G, H, I, J, N, 1, 3}}

Gemischte Vorspeisen

17,50€

^_🌱 Lauwarmer Fava _^H

Hummus aus Fava-Bohnen, karamellisierte Zwiebeln

7,80€

Gegrillter Oktopus ^{_{H, I, N}}

auf sommerlichem Linsensalat

18,90€

Korones ^{_{A, N, J}}

gebratene Baby-Kalmar-Kronen mit gemischtem Blattsalat

19,90€

^_🌱 Bougiourdi ^_G

Warmer Feta im Tontopf mit Tomaten, Paprika, Chili, frischen Kräutern

12,90€

^_🌱 Feta Saganaki _{^{A, G, K}}

Gebackener Fetakäse in Filoteig mit Tomatenmarmelade

14,80€

^_🌱 Zucchini – Chips ^{_{A, G}}

mit Tzatziki

13,50€

Gemischter Vorspeisenteller
^{_{A, D, G, H, I, J, N, 1, 3}}

Gemischte Vorspeisen

17,50€

Fleischgerichte

Moussakas _{^{C, G ,J}}

Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch, Béchamelsauce, Beilagensalat

17,90€

Keftedes vom Grill _{^{C, G, J}}

Traditionelle griechische Frikadellen, Drillinge, frisches Tagesgemüse

19,50€

Souvlaki vom Schwein oder Hähnchen

griechische Schweine-oder Hähnchenfilet-Spieße,
Drillinge, frisches Tagesgemüse

21,50€

Bifteki _{^{C, G, J}}

Gegrilltes Hacksteak, gefüllt mit Fetakäse, Drillinge, frisches Tagesgemüse

21,50€

Geschmorte Lammschulter ^_G

Aus dem Ofen, Drillinge, frisches Tagesgemüse

28,50€

Pegasos Grillteller ^{_{C, G, J}}

eine Variation aus verschiedenen gegrillten
Fleischsorten, Drillinge, frisches Tagesgemüse

31,80€

Lammkrone vom Grill _^G

marinierte Lammkoteletts mit Kräutern &
Knoblauchöl, Drillinge, frisches Tagesgemüse

31,90€

Moussakas _{^{C, G ,J}}

Auberginen-Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch, Béchamelsauce, Beilagensalat

17,90€

Keftedes vom Grill _{^{C, G, J}}

Traditionelle griechische Frikadellen, Drillinge, frisches Tagesgemüse

19,50€

Souvlaki vom Schwein oder Hähnchen

griechische Schweine-oder Hähnchenfilet-Spieße,
Drillinge, frisches Tagesgemüse

21,50€

Bifteki _{^{C, G, J}}

Gegrilltes Hacksteak, gefüllt mit Fetakäse, Drillinge, frisches Tagesgemüse

21,50€

Geschmorte Lammschulter ^_G

Aus dem Ofen, Drillinge, frisches Tagesgemüse

28,50€

Pegasos Grillteller ^{_{C, G, J}}

eine Variation aus verschiedenen gegrillten
Fleischsorten, Drillinge, frisches Tagesgemüse

31,80€

Lammkrone vom Grill _^G

marinierte Lammkoteletts mit Kräutern &
Knoblauchöl, Drillinge, frisches Tagesgemüse

31,90€

Fischgerichte

Gebratene Sardellen ^{_{A, D, J, N}}

Dazu gemischter Blattsalat

17,90€

Baby Calamari ^{_{A, D, J, N}}

Aus der Pfanne oder gegrillt, dazu gemischter Blattsalat

21,90€

Gegrillte Dorade ^{_{D, J}}

Dazu gemischter Blattsalat und Drillinge

23,90€

Gegrilltes Lachsfilet _{^{D, H}}

auf cremigen Erbsen-Püree, mit frischem grünen Spargel

25,90€

Fischtrilogie _{^{B, D, G, N}}

Gebratenes Fischfilet, Calamari, Garnele auf Gemüserisotto

27,50€

Gegrillter Loup de Mer _{^{D, J}}

dazu gemischter Blattsalat, Drillinge in Zitronen-Rosmarin Marinade

28,90€

Gebratene Sardellen ^{_{A, D, J, N}}

Dazu gemischter Blattsalat

17,90€

Baby Calamari ^{_{A, D, J, N}}

Aus der Pfanne oder gegrillt, dazu gemischter Blattsalat

21,90€

Gegrillte Dorade ^{_{D, J}}

Dazu gemischter Blattsalat und Drillinge

23,90€

Gegrilltes Lachsfilet _{^{D, H}}

auf cremigen Erbsen-Püree, mit frischem grünen Spargel

25,90€

Fischtrilogie _{^{B, D, G, N}}

Gebratenes Fischfilet, Calamari, Garnele auf Gemüserisotto

27,50€

Gegrillter Loup de Mer _{^{D, J}}

dazu gemischter Blattsalat, Drillinge in Zitronen-Rosmarin Marinade

28,90€

Pasta & Risotto

^_🌱 Linguine mit Pesto ^{_{A, G, H}}

Mit Kräuterpesto, Parmesan

19,90€

Linguine mit Meeresfrüchten _{^{A, B, G, N}}

Mit Calamari, Garnele, Muscheln in Ouzo-Fischfond

23,80€

^_🌱 Grüner Spargel Risotto _{^{A, G}}

mit frischem Spargel, Parmesan

20,90€

Desserts

Griechischer Joghurt _{^{G, H}}

Mit Honig & Walnüssen

7,50€

Galaktoboureko _{^{A, C, G}}

Griechischer Grießpudding in Filoteig, Vanilleeis

10,50€

Pegasos Cheesecake _{^{A, G}}

Mit hausgemachter Marmelade

12,50€

Hausgemachte Panna Cotta Creme _^G

Mit hausgemachter Erdbeer-Sauce

6,90€

Legende Allergene

A – Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
B – Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
C – Eier und Eierzeugnisse
D – Fisch und Fischerzeugnisse
E – Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
F – Soja und Sojaerzeugnisse
G – Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)*
H – Schalenfrüchte (d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss (Corylusavellana), Walnuss (Juglans regia), Kaschunuss (Anacardiumoccidentale), Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa), Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss (Macadamiaternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
I – Sellerie und Sellerieerzeugnisse
J – Senf und Senferzeugnisse
K – Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
L – Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als SO2 angegeben
M – Lupine sowie Erzeugnisse daraus
N – Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus

Legende Zusatzstoffe

1 – Natriumbenzoat, 2 – Kaliumsorbat 3 – Kaliummetabisulfit, 4 – Natriummetabisulfit, 5 – Cochenille, 6 – koffeinhaltig, 7 – chininhaltig, 8 – Carotine, 9 – Ascorbinsäure, 10 – Ammonsulfit-zuckerkulör, 11 – Natriumcyclamat

Speisekarte

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Kalte Vorspeisen & Salate

🌱 Zusätzlicher Brotkorb A

🌱 Elies & Piperies 1, 3

🌱 Tzatziki​ G

Rosa Taramas 2, A, D, N

🌱 Rote Bete Creme G, H​

🌱 Kopanisti 1, 2, G

Miso-Miso A, D, G, N

🌱 Melitzano – Salata G, H

🌱 Dolmadakia​ G

🌱 Rote Bete Salat I, G

🌱 Artischocken – Salat

🌱 Gigantes-Salat H, I

🌱 Choriatiki G

🌱 Griechische Bruschetta A, G

🌱 Rote Beete Carpaccio G, H

🌱 Babyspinat Salat​ G, H, J

🌱 Sommerlicher Linsen Salat G, H, I

🌱 Zusätzlicher Brotkorb A

🌱 Elies & Piperies 1, 3

🌱 Tzatziki​ G

Rosa Taramas 2, A, D, N

🌱 Rote Bete Creme G, H​

🌱 Kopanisti 1, 2, G

Miso-Miso A, D, G, N

🌱 Melitzano – Salata G, H

🌱 Dolmadakia​ G

🌱 Rote Bete Salat I, G

🌱 Artischocken – Salat

🌱 Gigantes-Salat H, I

🌱 Choriatiki G

🌱 Griechische Bruschetta A, G

🌱 Rote Beete Carpaccio G, H

🌱 Babyspinat Salat​ G, H, J

🌱 Sommerlicher Linsen Salat G, H, I

Warme Vorspeisen

🌱 Lauwarmer Fava H

Gegrillter Oktopus ​H, I, N

Korones A, N, J

🌱 Bougiourdi G

🌱 Feta Saganaki A, G, K

🌱 Zucchini – Chips A, G

Gemischter Vorspeisenteller A, D, G, H, I, J, N, 1, 3

🌱 Lauwarmer Fava H

Gegrillter Oktopus ​H, I, N

Korones A, N, J

🌱 Bougiourdi G

🌱 Feta Saganaki A, G, K

🌱 Zucchini – Chips A, G

Gemischter Vorspeisenteller A, D, G, H, I, J, N, 1, 3

Fleischgerichte

Moussakas C, G ,J

Keftedes vom Grill C, G, J

Souvlaki vom Schwein oder Hähnchen

Bifteki C, G, J

Geschmorte Lammschulter G

Pegasos Grillteller C, G, J

Lammkrone vom Grill G

Moussakas C, G ,J

Keftedes vom Grill C, G, J

Souvlaki vom Schwein oder Hähnchen

Bifteki C, G, J

Geschmorte Lammschulter G

Pegasos Grillteller C, G, J

Lammkrone vom Grill G

Fischgerichte

Gebratene Sardellen A, D, J, N

Baby Calamari A, D, J, N

Gegrillte Dorade D, J

Gegrilltes Lachsfilet D, H

Fischtrilogie B, D, G, N

Gegrillter Loup de Mer D, J

Gebratene Sardellen A, D, J, N

Baby Calamari A, D, J, N

Gegrillte Dorade D, J

Gegrilltes Lachsfilet D, H

Fischtrilogie B, D, G, N

Gegrillter Loup de Mer D, J

^_🌱 Zusätzlicher Brotkorb _^A

^_🌱 Elies & Piperies ^{_{1, 3}}

^_🌱 Tzatziki ^_G

Rosa Taramas ^{_{2, A, D, N}}

^_🌱 Rote Bete Creme ^{_{G, H}}

^_🌱 Kopanisti ^{_{1, 2, G}}

Miso-Miso ^{_{A, D, G, N}}

^_🌱 Melitzano – Salata ^{_{G, H}}

^_🌱 Dolmadakia ^_G

^_🌱 Rote Bete Salat _{^{I, G}}

^_🌱 Artischocken – Salat

^_🌱 Gigantes-Salat ^{_{H, I}}

^_🌱 Choriatiki _^G

^_🌱 Griechische Bruschetta _{^{A, G}}

^_🌱 Rote Beete Carpaccio ^{_{G, H}}

^_🌱 Babyspinat Salat ^{_{G, H, J}}

^_🌱 Sommerlicher Linsen Salat _{^{G, H, I}}

^_🌱 Zusätzlicher Brotkorb _^A

^_🌱 Elies & Piperies ^{_{1, 3}}

^_🌱 Tzatziki ^_G

Rosa Taramas ^{_{2, A, D, N}}

^_🌱 Rote Bete Creme ^{_{G, H}}

^_🌱 Kopanisti ^{_{1, 2, G}}

Miso-Miso ^{_{A, D, G, N}}

^_🌱 Melitzano – Salata ^{_{G, H}}

^_🌱 Dolmadakia ^_G

^_🌱 Rote Bete Salat _{^{I, G}}

^_🌱 Artischocken – Salat

^_🌱 Gigantes-Salat ^{_{H, I}}

^_🌱 Choriatiki _^G

^_🌱 Griechische Bruschetta _{^{A, G}}

^_🌱 Rote Beete Carpaccio ^{_{G, H}}

^_🌱 Babyspinat Salat ^{_{G, H, J}}

^_🌱 Sommerlicher Linsen Salat _{^{G, H, I}}

^_🌱 Lauwarmer Fava _^H

Gegrillter Oktopus ^{_{H, I, N}}

Korones ^{_{A, N, J}}

^_🌱 Bougiourdi ^_G

^_🌱 Feta Saganaki _{^{A, G, K}}

^_🌱 Zucchini – Chips ^{_{A, G}}

Gemischter Vorspeisenteller
^{_{A, D, G, H, I, J, N, 1, 3}}

^_🌱 Lauwarmer Fava _^H

Gegrillter Oktopus ^{_{H, I, N}}

Korones ^{_{A, N, J}}

^_🌱 Bougiourdi ^_G

^_🌱 Feta Saganaki _{^{A, G, K}}

^_🌱 Zucchini – Chips ^{_{A, G}}

Gemischter Vorspeisenteller
^{_{A, D, G, H, I, J, N, 1, 3}}

Moussakas _{^{C, G ,J}}

Keftedes vom Grill _{^{C, G, J}}

Bifteki _{^{C, G, J}}

Geschmorte Lammschulter ^_G

Pegasos Grillteller ^{_{C, G, J}}

Lammkrone vom Grill _^G

Moussakas _{^{C, G ,J}}

Keftedes vom Grill _{^{C, G, J}}

Bifteki _{^{C, G, J}}

Geschmorte Lammschulter ^_G

Pegasos Grillteller ^{_{C, G, J}}

Lammkrone vom Grill _^G

Gebratene Sardellen ^{_{A, D, J, N}}

Baby Calamari ^{_{A, D, J, N}}

Gegrillte Dorade ^{_{D, J}}

Gegrilltes Lachsfilet _{^{D, H}}

Fischtrilogie _{^{B, D, G, N}}

Gegrillter Loup de Mer _{^{D, J}}

Gebratene Sardellen ^{_{A, D, J, N}}

Baby Calamari ^{_{A, D, J, N}}

Gegrillte Dorade ^{_{D, J}}

Gegrilltes Lachsfilet _{^{D, H}}

Fischtrilogie _{^{B, D, G, N}}

Gegrillter Loup de Mer _{^{D, J}}

^_🌱 Linguine mit Pesto ^{_{A, G, H}}

Linguine mit Meeresfrüchten _{^{A, B, G, N}}

^_🌱 Grüner Spargel Risotto _{^{A, G}}

Griechischer Joghurt _{^{G, H}}

Galaktoboureko _{^{A, C, G}}

Pegasos Cheesecake _{^{A, G}}

Hausgemachte Panna Cotta Creme _^G